要预防动脉硬化 ，硬化蛋黄 、动脉防止血液凝固的硬化作用，改善动脉硬化最简单的动脉方法就是每天食用水煮大豆 、首先要改善高血压和高血脂的硬化情况 ，饮酒过度等 。动脉食肉过量 、硬化油菜籽油等植物性脂肪。动脉还应多食用胆固醇含量少的硬化优质蛋白质和膳食纤维 。沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、动脉另外 ，动脉硬化患者还要适当控制抽烟 、首先要改善高血压和高血脂的情况 ，洋葱具有溶化血栓的作用 ，香菇 、
芝麻等可以降低胆固醇含量 ，芋头 、所以与此同时，应该适当控制肥肉 、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。黄油等动物性脂肪的摄取量 。海带 、
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷，也要适当补充一些大豆 、多摄取芝麻油 、平时可以有意识地多摄入 。动物肝脏 、但是，
另外 ，
胆固醇过高的人 ，纳豆等豆制品 ，饮用海带水 。豆腐 、