2 、豆角用料酒 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、
4、盐1茶匙 、捞起沥干水分备用 。再切成丁 ，锅中倒油 ，盐翻炒均匀即可 。花椒粒2克 、生粉1茶匙 、四季豆200克 、生抽 、发紧时倒入姜片、
3 、
原料 ：鸡腿1只 、生姜三片 、依次放入生抽 、切成条形 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜炒至出味 。