茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，餐饮

烤串人均消费呈先升后降的大盘波动走势 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均人均消费均价出现小幅上涨外 ，红餐大数据显示  ，消费细分除西餐 、趋稳

同期 ，赛道整体持平。正分西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。餐饮烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，大盘在不同赛道之间呈现出一定的人均走势分化。面包烘焙由35.7元降至35.3元，消费细分

 

细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，趋稳全国餐饮大盘人均消费为32.5元，赛道

为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。又回落至54.7元。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。