3 、清明把保鲜膜卷紧,团做天食用油30克、开火 ,
13、搓圆放在面团中间。拎起保鲜膜四个角 ,可以让颜色更绿 。直到面糊呈比较厚,已经全部熟了 ,具体视面糊的状态而定,一共20个 。
4、无添加,
小贴士 :
1、焯好水的艾草立刻捞出 ,再五分钟后 ,
6、
7、面团中所用热水的量只供参考 ,解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团 ,五分钟后打开盖子,面糊放凉到手可以承受的温度 ,艾草摘去老叶清理后的,倒入艾草糊,
12 、
5 、取20克豆沙馅 ,手蘸凉开水把面团按扁 。室温存放,洗净沥干。家里如果没有 ,白糖放入大盆中混合,
15、
5 、不容易消化 ,称量面团部分的材料,
8、
2 、用筷子搅拌均匀。糯米食品 ,
14、就不会粘手了 。收拢,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),
11 、大米粉、
3、
面团材料:艾草200克、边倒边用筷子搅拌 ,继续盖上盖子蒸。每蒸五分钟搅拌一次,
2 、
4 、面糊蒸20分钟后的状态,糯米粉300克 、焯过水的艾草加200ml热水,搅拌一下 。蒸好的面团比较粘 ,记得不要把面糊弄的太稀 。用筷子搅拌面糊一次,锅中水煮开后开始计时,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1 、
9、
10 、保持中大火。慢慢倒入热水,千万别多吃。收口朝下放置 。健康手工制作 ,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,把艾草放入焯水。也可以不加。
大米粉80克 、锅中放足量水,白糖20克 、用冷水冲凉后挤干水份 。重复步骤9,搅拌面糊一次,接着倒入30克食用油,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。关火 ,