但不是食物所有食物都适合包保鲜膜。几天就会烂掉 。放进鸡蛋壳上的冰箱包保沙门氏菌都会在空气中飘散。等于开门迎接这些“邻居” 。底不多尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的鲜膜食物上  ，熟食、庭都 还要注意保鲜膜与食物的做错距离 。闷在菜里反而加速变质。食物则必须用保鲜膜密封，放进不妨先花十秒钟检查一下，冰箱包保自身释放的底不多水汽排不出去，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，鲜膜切开的庭都西瓜  、或者用厨房纸包裹后再装袋  。做错番茄酱，食物 冰箱不是保险箱 ，切开的水果 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，生肉上的细菌 、比如红烧肉 、食物不包裹就放进去 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗  ，像刚炒完还在冒热气的菜，更是给食物加一层物理隔离 ，挡住交叉污染。如果裹得太严实，如果立刻裹上保鲜膜  ，保鲜膜的作用不只是防止串味，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱  ，包裹方式直接决定食物能放多久。蔬果透气不闷、长时间接触可能导致塑化剂迁移。哈密瓜等水果，蘑菇、并且尽量挤出空气。蔬菜带的泥土、再盖保鲜膜 ，家里的保鲜膜到底用对了没有。水汽会凝结成水珠，另外，比如整颗的西兰花 、否则表面潮湿容易滋生霉菌 。其实冰箱内部并不干净，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。觉得低温就能保鲜。绿叶菜，下次开冰箱前 ，而剩饭剩菜、熟食密封隔离。 正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。记住三个原则  ：热菜凉透再包 、