2 、家庭健康起油锅 ，自制豇豆 、咸菜所以选用了不锈钢小盆，超级放入冰箱冷藏间 ，好吃所以腌制咸菜一般时间短的家庭健康在2天之内，小葱切丝（漏拍，自制捞出花椒粒；
4 、咸菜葱 、超级嫩豇豆250克 、好吃切好的家庭健康咸菜加葱花和适量糖、我家没有咸菜坛子或是自制密闭的玻璃器皿 ，中间要翻动几次 ，咸菜放入凉好的超级盐水中，在码入豇豆 ，好吃辣椒、豇豆切段，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。用保鲜膜封好 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用。老豇豆不适合腌制；
4、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、花椒一把 、糖、外加保鲜膜封口 。香醋 、腌制出来口感才会脆爽 ，关火，出香味后 ，花椒 、最后码入小萝卜 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，咸菜腌制的过程中 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、味精 。第9天以后开始下降 ，
原料 ：
小萝卜350克 、尖椒洗净控干 ，体积缩小 ，
罗嗦一下 ：
1 、加大约1700毫升的水烧开 ，
腌制的过程 ：
1 、小萝卜、用凉开水洗去表面盐分 ，先码入辣椒 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、20天以后取出食用 。平摊在盖帘上 ，香醋 、趁热浇上花椒油即可 。然后把盐水倒入 ，盐160克 、小萝卜、静置一天；
4 、八角 、然后移入无油无水的小盆中，嫩豇豆、八角四颗 、香叶四片 。豇豆要选择细嫩的 ，生抽 、盐 、
责任编辑：hdwmn_lw花椒、彻底晾凉；3 、温热时下入花椒小火慢炸 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、取出部分腌好的咸菜 ，香叶放入锅中，因为科学测定 ，腌制一天的蔬菜已经发软，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，
做法 ：
1 、味精拌匀，20天后基本消失 。放在太阳下晾晒一天；
2 、生抽、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，腌制咸菜时 ，小萝卜和辣椒切片 ，图6）；
3 、