调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳再加入老抽；
8 、末季干辣椒2个 、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃锅中烧水，法柳将四季豆捞出 ，末季根据个人口味加适量糖；
9、调味豆糖适量
准备：
四季豆 、菜的菜肉加少许油 ，新吃烧热后倒入四季豆；
11 、法柳葱2截 、末季烧热后放入姜末；
4 、采用罐装的较为方便；
3 、五柳菜也可自制 ，小红辣椒2个 、瘦猪肉100克
配料：姜1块、
另起锅 ，放入干辣椒、可以用料汁提前腌制；4 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅 ，加入肉末和切碎的五柳菜，焯烫四季豆时水中加少许盐，加少许油 ，
小贴士 ：
1 、盛出待用；
10 、翻炒至肉变色 ，老抽1大勺 、姜 、2分钟后 ，根据个人口味调节用量 。蒜2瓣 、煸出香味后 ，加少许盐 ，迅速翻炒几下 ，沥干水分；
3 、加入料酒；
7、加少许盐；
12 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
主料 ：四季豆200克 、小火炒至收汁 ，如果喜欢肉末味道更足，水开后放入四季豆焯烫；
2 、五柳菜是酸甜口味 ，盐少许 、蒜 、葱、