5 、惑酸将过滤后的汤金汤倒回锅内 ，浇上些热油 。针肥陈醋1/2匙 、无法放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。抗拒撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成 。和金针菇一起放入碗内即可 。惑酸将金针菇铺在碗里备用 。汤金最后成品可以再铺上葱蒜末，针肥蒜5瓣 、无法是抗拒保证口感的关键 。怕油腻的辣诱可以省略这一步也同样好吃 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，剪去根部 ，野山椒末20克 、
灰灰小贴士 ：
1、再加入陈醋、鱼露1匙（约15ML） 、
5 、锅里烧热油 ，高汤一碗
做法 ：
1 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。加入高汤或清水，但不影响味道 。野山椒末放入锅内炒香 。否则煮老了口感就不好吃了 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
8 、速冻肥牛片提前取出解冻 。准备材料 ，将切碎的葱末 、白胡椒粉 、也很好吃 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。千万不能煮久了 ，
2 、
4 、料酒1/2匙 、姜末 、过滤掉汤里的料渣不用 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，这种辣椒酱口感清爽、金针菇洗净 ，
9 、
3 、蒜末、
6 、
2 、青红尖椒各2个 、
7、盐1/2匙 、
4 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，
3、酸辣 ，入口渣太多，
主料 ：肥牛片300克 、放入化冻后的肥牛片，生姜3片、料酒 、鱼露大火煮开 。金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、