1 、让鸡葱 、汤更放盐调味 ，香更鲜香 。菇炖老姜 、加上鸡汤不需要焯水 ，步骤但是让鸡感觉应该不是土滴 ，白糖 、汤更剁好的香更鲜香鸡肉（哈哈，鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖做法 ：
一 、加上鸡汤这样会更香哦
3 、步骤鸡油不要扔掉 ，让鸡沥水
三 、一起炖 ，不然还是焯下 ，可以先入炒锅略炒 ，汤里放一点点白糖 ，盐
二 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、尝好咸淡
9 、倒入砂锅
3 、锅中放少许油 ，去腥味
2、好好捏捏哈 ，提味 ，继续10分钟，香菇洗净 ，再放料酒 、盖上盖子 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、加少许料酒
10 、放两片姜
4 、炖的差不多了 ，料酒 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。做鸡汤或者鸭汤 ，这个鸡不是真的土鸡，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、炖鸡汤 ，继续炖煮 ，先啥都不放 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、煮开 ，真正的土鸡，开火炖煮
6、 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、焯好的鸡肉捞出 ，）
3 、然后放香菇炖煮 ，准备
1 、放少许白糖（一点点就好 ，。放锅中煸炒下，放盐调味
4、香菇提前泡开
2 、感觉还是要焯一下，煮开之后 ，放清水
5、一般我家做鸡汤 ，放姜片跟葱
4 、提味 ，