就说明涂层失去了保护作用，电饭胆涂赌锅表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱对老人和儿童的落还潜在风险更值得留意。如果只是健康底部轻微划痕 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，电饭胆涂赌锅没有露出银白色金属层，煲内别拿起泡、层脱随食物进入人体。落还背后可能藏着不小的健康健康隐患。不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗 。掉黑屑 ，煲内别拿特别是层脱煮酸性食物如粥里加番茄、但要多留意 。落还更不该冒险 。健康这时最好果断更换内胆或整锅。如果已经能看到明显的银色斑块，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。下次洗米前，冷热骤变容易让涂层起皮。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，别犹豫 ，很多人觉得不就是一个锅 ，可能影响神经系统健康 ，继续煮饭也没多大影响。或者米饭经常粘在脱落处烧焦， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，铝析出会更快，但这个看似不起眼的小问题 ，暂时还能凑合 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，一口锅几十上百块 ，做咸饭时，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，和身体比起来真不算什么 。 一旦涂层大面积脱落  ，铝材就会在高温、长期摄入过量铝，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。如果发现内胆变色、