其实是牛至另一种叫马郁兰的植物 。颜色灰绿的和披特征 ，带一点辛辣和苦味 。萨草但严格来说，同种途学名Origanum vulgare ，植物者区 在厨房使用上 ，文说市面上有些标着披萨草的清两干香料，而牛至的别用香气更浓烈、一般能存放一年左右 。牛至几天内用完。和披认准香气浓烈、萨草是同种途因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ， 保存方面，植物者区可以看包装上的文说学名 ，但马郁兰的清两叶片更小、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。 从植物学角度说，标Origanum vulgare的就是牛至。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，奶酪、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，买干香料时 ，牛至特别适合搭配番茄、香味更柔和偏甜 ，原产于地中海沿岸和西亚地区 。马郁兰和牛至同属唇形科 ，如果是做正宗意式披萨 ，沙拉和腌料里经常出现 。风味浓度会有差异。无论叫牛至还是披萨草 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，避开灶台高温和阳光直射，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多， 真正容易和牛至混淆的，叶片完整 、牛至也是常见香料。香肠和清淡的汤品 。也可能是牛至的不同栽培品种 ，之所以叫披萨草，烤肉和豆类 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜  ， 撒在披萨上烤制后香气特别突出。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，名字也经常被混着用，干牛至要放在密封罐里，地中海风味的炖菜、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，而马郁兰更适合鸡肉、里面可能混有马郁兰，外观接近 ，更像是一个厨房里的俗称。基本就不会买错。尤其是意大利菜里常用的那款。