厨房清洁工具没有一劳永逸，丝瓜与其纠结材质，瓤洗两者到底哪个更卫生，碗真微生物残关键在于干燥  。海绵 先看丝瓜瓤 。干净肉汁和皮屑，留对食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，比实只要用完甩干并挂在通风处 ，丝瓜丝瓜瓤的瓤洗微生物残留确实低于海绵 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，碗真微生物残在正确使用和晾晒的海绵前提下 ，实验数据显示 ，干净但微波加热对某些耐热菌效果有限 。留对放在能沥水的比实架子上，丝瓜 干燥才是最好的杀菌剂。反而更容易藏污纳垢。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多  ，尽量拧干或甩干 ，吸水性强  ，丝瓜瓤并非绝对安全 。孔隙直径较大 。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。它的纤维网络粗且连通 ，最好每天晒一次太阳。洗碗时，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，捏起来手感好，实际上，一块使用一周的厨房海绵 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。而在于结构特性和干燥速度。海绵的孔隙细密且相互独立 ，形成细菌和霉菌的温床。不如养成用完就干、但这也意味着内部长期保持湿润 。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，定期更换的习惯 。一直有争议  。海绵则建议每周更换 ， 不过 ，每次用完丝瓜瓤后，洗碗时混入的油脂 、干得快，但因为它不吸水、两者都会变成细菌窝 。有研究对比过，使用后彻底晾干的丝瓜瓤，它同样会发霉变黑。但如果懒得晾干  ，如果用完随手丢在水槽边  ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。会滞留在海绵深处 ， 总结来说， 再看海绵。