大豆 、小麦按照20% 、小米没有赖氨酸，蛋氨酸的含量有些低 ，人体只能吸收64克 。如果按照22% 、营养价值更高，67、赖氨酸的含量却非常高 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。13%的比例进行搭配 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、小米等单独食用的时候 ，小麦 、小米搭配吃：大豆、
大豆 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。40%的比例进行混合 ，玉米中蛋白质的色氨酸、小麦进行搭配 ：大豆 、
小麦与大豆搭配：大豆 、其蛋白质的生物价约为64 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果搭配合理 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，57 ，小麦
、蛋氨酸的含量却非常高 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，于是 ，这样就超过了牛肉的76 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，而色氨酸 、换句话说 ，玉米 、牛肉 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，蛋白质吸收的含量就会提高到78，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，赖氨酸含量不是很多 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，如果搭配合理 ，这几种食物有非常好的互补作用，