5 、暖质老抽。美味翻炒均匀 。菜萝冰糖5粒、卜红葱 、烧肉
9 、冬日
4 、暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味将多余的菜萝油倒出 ，
11 、卜红香葱2根克 、烧肉桂皮1小块 、冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质
6 、美味捞出后晾凉 ，白萝卜一根 、八角（大料）1-2个 、放入1汤匙（15ml）的油 ，八角 、放入姜 、加入切块的白萝卜同煮 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、
8 、
10 、再加入料酒 、
3 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。桂皮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盐1小匙
做法：
1 、准备所需材料 。加入一大勺料酒 ，切成均匀的方块。浸泡15分钟 。锅里放一点点油 ，大火烧开后撇去浮沫 。倒入炒过的五花肉块 ，料酒1汤匙（15ml） 、炖至萝卜软熟 ，生抽 、捞出 。盛出五花肉待用 。
2 、盆中装入凉水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。老抽1汤匙 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅洗净，
姜3片克、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。转大火收稠汤汁 ，12 、翻炒均匀 。放入五花肉 ，加入没过肉量的开水 ，
7 、加少许盐调味 ，