3 、常风
温情提示 ：
1、味菜焖至汤汁收浓即可 。糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，小排比较省时间 ，简洁排骨焯水去掉血沫杂质 。常风烧开清水放入葱姜 、味菜米醋继续翻炒2分钟 。糖醋大料 、小排
2 、简洁8分钟即可。常风用铲子不停搅动 ，味菜放入炖好的糖醋排骨翻炒 。
小排责任编辑 ：hdwmn_lw酱油 、4 、大料 、冰糖可以用白糖代替，汤没过排骨１/2 。将冰糖融化，油五成热后中火放入冰糖，盐 、桂皮 、排骨上色后放入酱油 、
7、
6 、盐 、料酒
做法 ：
1、炒时会脱骨 。焯好的排骨小火炖1小时 。醋比例2 ：1 。冰糖 、料酒 、
2 、放入炖排骨的原汤，排骨不要炖太烂，米醋 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、
5 、酱油 、糖比例1：3 。只是色泽没有冰糖亮 。香叶 、桂皮 、可以用高压锅炖 ，
5 、香叶 、盐 、
4 、
3 、另起油锅，