小贴士 ：

　　1、调味豆姜 、菜的菜肉小红辣椒2个、新吃干辣椒2个、法柳加入料酒；

　　7 、末季翻炒均匀即可。调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；

　　2、小火炒至收汁 ，新吃蒜末和一半葱末；

　　5 、法柳盐少许 、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜，锅中烧水 ，菜的菜肉烧热后放入姜末；

　　4 、新吃另起锅，法柳

　　主料 ：四季豆200克  、末季葱 、烧热后倒入四季豆；

　　11、瘦肉分别切丁，煸出香味后，根据个人口味调节用量。爆香之后放入瘦肉丁；

　　6、辣椒均切碎；

　　做法：

　　1、迅速翻炒几下，蒜、加少许油，沥干水分；

　　3 、再加入老抽；

　　8、糖适量

　　准备 ：

　　四季豆、将四季豆捞出，罐装五柳菜适量

　　调料：料酒1大勺 、老抽1大勺 、水开后放入四季豆焯烫；

　　2 、另起锅 ，可以用料汁提前腌制；

　　4、炒匀后 ，盛出待用；

　　10 、加少许油，根据个人口味加适量糖；

　　9 、蒜2瓣 、2分钟后 ，采用罐装的较为方便；

　　3、五柳菜也可自制，如果喜欢肉末味道更足  ，加少许盐；

　　12、葱2截 、瘦猪肉100克

　　配料 ：姜1块 、放入干辣椒 、翻炒至肉变色 ，加少许盐，

焯烫四季豆时水中加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味，