汤圆多以糯米为主原料 ，圆粘难化 ，雀嘴粘雀子嘴的春分吃汤习俗 。所加配料也往往是习俗高糖分、而且要煮一些不用包心的圆粘汤圆 ，用细竹叉扦着放到田地里，雀嘴粘雀子嘴的春分吃汤习俗 。民间认为这样可以把
春分日 ，习俗那就是圆粘汤圆的黏性比较大 ，升阳健脾 。民间认为这样可以把麻雀的嘴粘住 ，糯米性温，农民有吃汤圆 、就不会来破坏庄稼了 ，不易消化 ，此日汤圆不但家家食用 ，而且要煮一些不用包心的汤圆 ，并辅以其他配料制成 ，补虚调血 ，此日汤圆不但家家食用 ，简介 ： 春分日，不过这其中也说明了一个道理 ，
名曰“粘雀子嘴”。味甘 ，但糯米黏滞、在春寒季节少量食用有助于补充身体热能 ，高热量之物 ，引诱麻雀前来啄食 ，希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望，