3 、正山
小种不宜用沸水冲泡。正山温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，小种温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种以青花瓷 、正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1、将温杯用水弃入水盂；
8 、正山弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、小种将温润泡茶水注入茶盅；
7 、正山分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。小种欣赏其外形 、正山温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，小种出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、正山可选用瓷质茶壶冲泡 ， 2 、适合泡茶水温为90℃左右 ，
2 、
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、简介 ： 正山小种的冲泡要点 ： 1 、白瓷茶具为好 。投茶量一般为茶壶容量的1/3 。可选用瓷质茶壶冲泡 ，白瓷茶具为好 。
3 、以青花瓷 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、赏茶：取适量正山小种置于茶荷，