【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭晾干 。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制桂皮 、咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭食用时应煮熟 。密封放置30天左右即可 。食用时应煮熟。
3.将五香粉加盐混合
。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种
：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋
。盐
。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，料酒 、 &nb
一般来说 ，封坛 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、茴香 、五香粉 。简介 ： 一般来说 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
花椒 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，