做法 ：
1 、分钟
9 、做巨
原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、
4 、肉干取一根香菇根，手撕）
香菇集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。摘下的好吃香菇根 ，6 、肉干色拉油2茶匙（10ml） 、手撕平时做香菇菜时，香菇如果喜欢口感筋道干爽的分钟 ，可以视情况自己延长时间 。做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，颠匀 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，大火3分钟左右即可取出。盐一小撮 、
5、取一个可以进微波炉的大盘，
2、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。将盘放入微波炉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
8、生抽2茶匙（10ml） 、不至于太干 。然后顺着纹路撕开成小条 。先撒盐 ，用刀拍松 。
3 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
7 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，香菜碎一点点 。