3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，用刀削成不规则小块 ，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆，酱油 ，黄瓜酱油，道口
原料 ：小黄瓜，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，随吃随取
小菜反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣胡萝卜少量
佐料 ：盐，黄瓜白糖，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖稍微多一些 ，辣椒碎 ，熟芝麻 ，干辣椒碎 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，味精 ，