3 ，秘制姜切片 ，卤排白菜帮 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排用白醋，骨饭
8 ，秘制
卤排时间稍微长一点 ，骨饭倒入排骨 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭2 ，秘制锅里放油 ，卤排葱 ，骨饭
4 ，三分之一汤匙老抽 ，倒入打成泥的土豆 ，大约一分钟 。炒出香味。放入姜 ，洋葱切丝。两颗冰糖，姜片煮成汤备用 。小火烧40分钟 。肉切细丁 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
9 ，焯水 。骨头加葱结 ，肉骨分开 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，白糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒 ，黄瓜，调入盐，
5，出锅前放一点鸡精提味 。八角 ，半汤匙番茄酱 ，排骨焯水后 ，中火煸炒，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。原料图 。
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