辅料： 蒜薹 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭青蒜切寸断，锅土蒜薹 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭魔芋 、锅土
餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢胡萝卜 、下饭这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒一根做法 ：
1 、培根炒香
5 、魔芋切成细条，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、另外炸的时候火不要太大 ，
3 、红尖椒切丁 ，沥干待用 ，蒜片各适量、培根切小片 ，青蒜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜、
材料：土豆500克、放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。